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这种糖饼充满了蕉香感

2020-01-08

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糖饼怎么做又软又好吃

第一步其实我在很早以前就吃过韩国的糖饼了,这种糖饼充满了蕉香感,感觉很好吃,于是就买了一套做糖饼的材料

这种糖饼充满了蕉香感

,这一次就做做试试吧

第二步首先我选用的是黄颜色的蔗糖,其实白糖也行,因为这两种糖类差距并不大,但是最好还是不要用红糖了,因为红糖的颜色确实太重了点,做出来并不是那么的好看,就如图这样加两大勺的量就差不多了

第三步接着我们开个小火搅拌融化一下,但是记住在糖融化的过程中要一直不停地搅拌哦,要不然很快你就会闻到一股焦味,焦的糖就是苦的,肯定是做不了

第四步等糖融化成透明色的时候, 我们就可以加入一点小苏打,就如图这样的量就够了,然后接着搅拌吧,这过程中一直是开的小火哟

第五步大约半分钟的时候就能明显的看出变色了,就如图一样

第六步这时赶快倒出来,我是用磨具给它压平,并做造型。没有磨具的小盆友,有别的什么工具压平它也行哦

第七步把模具移开,漂亮的糖饼就成型了。喜欢吃甜食的妹子还可以在上面撒上一层糖霜哟

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