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啤酒瓶盖巧刮姜皮

2020-01-02

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啤酒瓶盖巧刮姜皮

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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关于姜是否要去皮,则也要看是想达到什么效果。如果是作为炒菜时的作料使用,那么不用去皮,直接连皮使用即可。如果想用姜来进行食疗,则要区别来看。

姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相反。简单地说,姜肉发汗,而姜皮止汗。

所以如果想达到温热发散的效果,则姜要去皮后使用。

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