正宗东北酱大骨头做法

第一步猪骨头洗干净切段，放入清水中泡2 小时

第二步把焯好的骨头倒入高压锅中，加入葱、辣椒、桂皮、姜、大料、黄酱、冰糖、盐、老抽、生抽等调料。

第三步在锅中加入适量的水，盖上高压锅盖，上气后转中火炖30分钟。

第四步炖好的骨头，可以装碗吃了。