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第一步猪骨头洗干净切段

2020-01-07

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正宗东北酱大骨头做法

第一步猪骨头洗干净切段,放入清水中泡2 小时

第一步猪骨头洗干净切段

,去血水后,可以锅中烧水,把骨头焯水3分钟,捞出备用。

第二步把焯好的骨头倒入高压锅中,加入葱、辣椒、桂皮、姜、大料、黄酱、冰糖、盐、老抽、生抽等调料。

第三步在锅中加入适量的水,盖上高压锅盖,上气后转中火炖30分钟。

第四步炖好的骨头,可以装碗吃了。

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