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年老口味蚌壳店凌晨点的南昌人不是在覆盖

2021-09-18

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20年老口味蚌壳店,凌晨2点的南昌人不是在睡觉就是在这就!

换季的月份来了

吃了好几个月的火锅最近也感觉有些腻了

想去吃点新东西呢

比如:蚌壳、花甲、小龙虾、螃蟹...

说起蚌壳那就不得不提熊氏蚌壳啦!20年来一直专注做蚌壳的熊氏可以说是南昌蚌壳界的行家啦。

什么时候的蚌壳最新鲜、怎么样使得蚌壳最入味、时机和火候都把握的刚刚好!

老店开在新建时,很多嘴馋的小伙伴都会大老远的从市区开车过去,为的就是品尝一份他们家的蚌壳。

可能是感觉到很多客人都是大老远跑来的吧,所以熊氏最近决定在红谷滩的名门世家开一家新店啦!地铁直达,给吃货们节省了不少时间呢!还送来了大批的福利!

蚌 壳

身为店里头号选手的蚌壳怎么能不有两把刷子呢,一上桌就是它的主场。

蚌壳属于河鲜,和花甲是不同的,经常有小伙伴弄错呢。

每一颗蚌壳都是肉粒饱满,在嘴里咀嚼时有一种爆浆的感觉。

味美鲜浓,带着一丝汤汁的辣味,软嫩十分~

一盘和小伙伴两个人光速解决掉了~

花 甲

花甲的腥味被完美的去除,取而代之的是各种调料的香浓诱惑,完全让人把持不止。

花甲肉吸满了酱汁,Q弹软滑,十分入味!

教大家一个的独家吃法,吃完花甲后,问店里要一份光粉加进盘中。

吃上一口真的只有绝杀二字能表达!

油 焖 龙 虾

又是一年吃虾季~龙虾一个个看上去都十分饱满,色泽鲜红。

龙虾的虾线都贴心的清理干净,并且都会细心的做开背处理,使得每一只龙虾都更入味,也使得剥虾壳这件事变得容易许多。

雪白鲜嫩的虾肉看上去就食欲十足,吃上一口软嫩Q弹,不过瘾的话可以蘸着盘中的酱汁享用,绝对香辣爽口!

要是不太能吃辣的话,店内还有蒜蓉龙虾可以选择哟~

酒 香 螃 蟹 脚

一端上桌就被浓郁的酒香味吸引住,螃蟹脚的份量是实打实的足。

脚上的肉紧致饱满,看的我两眼都快冒光了。

鲜嫩大块的蟹肉沾上盘中秘制的酱料,一口下去满嘴肉感,真的是超满足!

烧烤界的ACE

小肉在烧烤界那可是扛把子的存在,一把30串,串串皆精品,小肉肥瘦相间的刚刚好,和各种调料谱写上一曲完美的舌尖华尔兹。

小黄鱼个头可不小,外香内酥,鱼肉吃起来十分的脆嫩,不用怕长肉,那都是丰富的蛋白质呢~

南 昌 炒 粉

要是觉得还差点什么的话,要不要来一碗必须拥有姓名的南昌炒粉呢?

色香味俱全说的就是它了,米粉韧劲十足,口感极佳,让人不自觉的嗦完一整碗。

绿 豆 汤

绿豆煮的软糯,浓度适中,一口喝下香甜清凉的感觉占据了整个身躯,一人一碗还会觉得有点不够喝。

店内一楼略带怀旧的气息和ins风的摆设融合的恰到好处,二楼设有包厢,约上三五个朋友来此点上一份蚌壳,聊个天也是十分惬意~

而且现在仅需20元就能升级为店内会员~还可享受免费吃1年蚌壳!这种“馅饼”身为吃货界的小达人怎么能错过呢!约上朋友,话不多说,开吃!

店址信息

交通:地铁一号线至地铁大厦站4号口出

降价跑量、快速回款成为郊区多数楼盘的选择。  ■相关  无企业问津丰台一限价房地块改商品房  在挂牌一个多月无人问津后 营业时间:-次日凌晨

人均:50元-60元

*新建县建设路熊氏蚌壳店筹备中

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