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年的海鲜老店不止味道好还有明星常常光物业

2021-09-18

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20年的海鲜老店,不止味道好,还有明星常常光顾

在厦门海鲜餐厅可以说真是不少,这间在大同路上的—尚青闽菜海鲜排档,在此开了20年,不止本地人爱吃,就连明星也爱。

与轮渡面对面的大同路,这一条美食林立的厦门老街,有着许多的老店。尚青海鲜在大同路口,非常显眼的位置,简单的招牌及环境,干净整齐。门口排放着海鲜池,还贴着许多明星来此的照片。

这里不仅有着海鲜排档的菜品,还有着蒸气海鲜,要吃原汁原味的海鲜可以再点现蒸,不想等候时间当然还是选择炒菜啦。

茶王虾,可以说桌桌必点,新鲜的明虾,外皮炸的香酥,再加上茶叶的清香,带着一丝清新的口感,肉质鲜嫩弹肉。

鲍王别鸡,初听还以为是霸王呢,从名字就可以看出是由鲍鱼和鸡组合的一个煲。鲍王去壳后切成花状,个头直的不少,与鸡一起做煲,当鸡遇上鲍,口感鲜嫩,肉紧实带着海鲜的鲜味,鸡肉也变的无比美味,这一锅配点米饭也是超赞的。

海蛎紫菜煲,可以说闽南人的最爱,紫菜本身营养丰富,加入了海鲜提味,鲜脆的口感,更让人爱不释口。

XO蒸虎斑,清蒸的石斑最鲜美,简单的蒸法保持了鱼的原汁原味,但也考验厨师的技术,多一分则老,少一分则生,这道鱼真是恰到好处,口感鲜嫩多汁,只加了少许酱汁就美味非凡。

龙虾也是清蒸的,简单的美味,吃的就是龙虾的鲜美,这样的清蒸最能体现海鲜的品质,鲜活的龙虾,虾肉紧实而Q弹,带着鲜味,难怪很多人猪爱这一味。

最后加上一盘青菜,丰富的一餐,真是超满足的。让人意想不到的是这间餐厅的价格真是超平价的,虽然在繁华的中山路附近,但人均仅70左右。

本文相关词条概念解析:

显然 老店

中国电影名,上海电影制片厂摄制于1990年,其主要剧情为:清末的老北京有座倒闭的德聚全饭庄,新掌柜杨明全把老字号倒了一个个儿,创办了日后闻名中外的全聚德挂炉烤鸭店。然而,老店开张后,外有恶少、地痞、官警的欺压捣乱,内有伙计们之间的内讧争斗。加上杨掌柜与两个女人的复杂感情纠葛,使得这些被鄙视为“下九流、五子行”的中国美食文化创造者们走了一段风雨飘摇、血火煎熬的奇特历程。本片荣膺广播电影电视部1990年优秀影片奖;第十四届《大众电影》百花奖最佳故事片;第十一届中国电影金鸡奖最佳男主角奖提名(陈宝国)。

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